La propreté est une priorité absolue pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire.

Garder les lieux de travail propres et hygiéniques est une obligation légale et un devoir professionnel. La propreté joue aussi un rôle clé dans la détermination des préférences des clients et a donc un effet direct sur les achats et les habitudes.

Les produits alimentaires doivent être transformés et vendus dans des environnements sains. La propreté constante ne peut être réalisée par une planification adéquate des travaux de nettoyage, un contrôle constant des normes d'hygiène et l'utilisation d' un équipement efficace et propre à l'hygiène.

Le nettoyage des sols est une opération essentielle non seulement pour les entreprises de transformation des matières premières comme les boucheries, poissonneries et crémeries, mais aussi pour les circuits de distribution et de vente au détail, les cuisines professionnelles et tous les locaux où les aliments sont cuits et consommés.

Le nettoyage doit être effectué au moins une fois par jour, sinon plus fréquemment, mais ne doit pas prendre trop de temps.

L'efficacité et l'efficience, ainsi que la fiabilité dans le temps, sont donc des critères importants pour le choix du meilleur équipement de nettoyage.

Eureka propose une large gamme d'équipements de nettoyage des sols pour l'industrie alimentaire, y compris des balayeuses et des lave-séchoirs.

Le choix d’une machine Eureka est donc la réponse la plus intelligente à la question «Comment puis-je nettoyer le plancher de mon entreprise alimentaire et se conformer aux normes d'hygiène rigoureuses que les autorités et mon clients exigent?”

Parmi les nombreuses caractéristiques distinctives de nos machines de nettoyage de sols, certaines sont particulièrement importantes pour les opérateurs du secteur alimentaire. Voici quelques-unes des principales caractéristiques :

  • Chrome® - Avec leur cadre en acier inoxydable et leurs composants, les lave-séchoirs Chrome® facilitent l'assainissement, ne rouille pas et résistent à l'humidité et à l'action corrosive des détergents agressifs.

  • L'accès aux réservoirs et aux pièces internes qui nécessitent une inspection, une désinfection et une maintenance est rapide et douce. Les opérations peuvent donc être réalisées en très peu de temps et sans outils spéciaux.

  • DoseMatic® - Grâce à un mélangeur à commande électronique, ce système vous permet de sélectionner exactement le bon pourcentage de détergent à utiliser. Cela signifie qu'une solution de lavage extra-concentrée peut être utilisée pour enlever la saleté tenace.

  • 3Blade® - Un système de racleur spécial assure un séchage parfait dès le premier passage, même sur les sols carrelés et surface avec de grandes lacunes.