Sauberkeit hat für alle Akteure in der Lebensmittelkette höchste Priorität.
Die Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz sind eine gesetzliche Vorschrift und eine berufliche Pflicht. Sauberkeit spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Bestimmung der Kundenpräferenzen und wirkt sich daher direkt auf die Kaufgewohnheiten aus.
Lebensmittel müssen in einer gesunden Umgebung verarbeitet und verkauft werden. Konstante Sauberkeit lässt sich nur durch eine gute Planung der Reinigungsarbeiten, eine ständige Überwachung der Hygienestandards und den Einsatz effizienter Geräte erreichen, die selbst in einem hygienisch einwandfreien Zustand gehalten werden können.
Die Bodenreinigung ist nicht nur für rohstoffverarbeitende Betriebe wie Metzgereien, Fischhändler und Molkereien, sondern auch für Vertriebs- und Einzelhandelskanäle, Großküchen und alle Räumlichkeiten, in denen Lebensmittel zubereitet und verzehrt werden, ein wesentlicher Vorgang.
Die Reinigung muss mindestens einmal am Tag, wenn nicht häufiger, durchgeführt werden, darf aber nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen.
Effektivität und Effizienz sowie Zuverlässigkeit sind daher wichtige Kriterien bei der Auswahl der besten Reinigungsgeräte.
Eureka bietet eine breite Palette von Bodenreinigungsgeräten für die Lebensmittelindustrie, einschließlich Kehrsaugmaschinen und Scheuersaugmaschinen.
Die Wahl einer Maschine von Eureka ist daher die klügste Antwort auf die Frage „Wie kann ich die Böden meines Lebensmittelunternehmens reinigen und dabei die strengen Hygienestandards einhalten, die die Behörden und meine Kunden fordern?“
Von den vielen verschiedenen Merkmalen unserer Bodenreinigungsmaschinen sind einige für Betreiber im Lebensmittelsektor besonders wichtig. Hier sind nur einige Schlüsselmerkmale:
- Chrome® – Mit ihrem Rahmen und ihren Komponenten aus Edelstahl erleichtern die Chrome®-Scheuersaugmaschinen die hygienische Reinigung, rosten nicht und sind resistent gegen Feuchtigkeit und die korrosive Wirkung von aggressiven Reinigungsmitteln.
- Der Zugang zu den Behältern und Innenteilen, die kontrolliert, gereinigt und gewartet werden müssen, ist schnell und einfach. Die Arbeiten können daher in kürzester Zeit und ohne Spezialwerkzeug durchgeführt werden.
- DoseMatic® – Dank eines elektronisch gesteuerten Mischers kann mit diesem System genau der richtige Prozentsatz an Reinigungsmittel ausgewählt werden. Das bedeutet, dass eine extra konzentrierte Waschlösung verwendet werden kann, um hartnäckigen Schmutz zu entfernen.
- 3Blade® – Ein spezielles Rakelsystem sorgt für eine perfekte Trocknung schon beim ersten Durchgang, auch auf Fliesenböden und Oberflächen mit großen Fugen.
