Lavasciuga Eureka per la pulizia di laboratori alimentari

Cómo limpiar tiendas y otras actividades de la cadena de suministro alimentario

La limpieza en la cadena de suministro alimentario es una prioridad absoluta para todos los operadores del sector.

Mantener los entornos de trabajo higienizados y limpios es una obligación legal y un deber profesional, así como un factor importante que puede afectar la preferencia de los clientes, con efectos directos en sus decisiones de compra.

Los alimentos deben procesarse y servirse en entornos saludables. Mantenerlos así es posible gracias a una planificación clara de las operaciones de limpieza, una monitorización constante de las normas de higiene y el uso de equipos adecuados que sean eficientes y fáciles de mantener en condiciones higiénicas.

La limpieza de suelos es una tarea indispensable que se aplica tanto a los locales de procesamiento de materias primas, como carnicerías, pescaderías o queserías, como a los canales de distribución y venta, las cocinas y las salas donde se cuecen y consumen los alimentos.

Una tarea que debe realizarse a diario, incluso varias veces al día, y que sin embargo no debe llevar demasiado tiempo.

La eficacia y eficiencia, así como la fiabilidad a lo largo del tiempo, son criterios importantes para elegir el equipo más adecuado.

Eureka ofrece una amplia gama de productos para la limpieza de suelos en la industria alimentaria: barredoras y fregadoras.

Elegir una máquina Eureka es la respuesta más inteligente a la pregunta: «¿Cómo puedo limpiar el suelo de mi empresa cumpliendo las estrictas normas de higiene que exigen las autoridades y los clientes?»

Entre las características distintivas de nuestra propuesta de fregadoras, hay varias muy importantes para los operadores de este sector.

Entre las principales:

  • Chrome - con chasis y detalles de acero inoxidable, las fregadoras de la versión Chrome garantizan una fácil higienización, resisten al óxido, a la acción corrosiva de detergentes agresivos y a la humedad.
  • Fácil acceso a los depósitos y componentes internos - para realizar inspecciones y una rápida higienización y mantenimiento, sin pérdida de tiempo y sin necesidad de herramientas especiales.
  • DoseMatic - un sistema que, gracias a un mezclador controlado electrónicamente, permite seleccionar el porcentaje exacto de detergente a utilizar en cada momento, para disponer de una solución limpiadora extra concentrada cuando sea necesario para combatir la suciedad difícil.
  • 3Blade - una boquilla especial que garantiza un secado perfecto en la primera pasada, incluso en suelos de baldosas o con juntas anchas.

Testimonials

NAI Prodotti Ittici

Paola Campagnaro

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Empleada NAI Prodotti Ittici

(Subt. esp.) Procesamiento y venta de productos pesqueros

"Para la limpieza e higiene de los suelos hemos adoptado una espléndida máquina, Eureka. Elegimos esta máquina porque tiene una característica sorprendente: está fabricada íntegramente en acero INOX. Por lo tanto, tiene la característica de no oxidarse, y lo que es más importante, perdura en el tiempo".

La pulizia dei pavimenti in una fabbrica di cioccolato - Eureka Floor Cleaning Stories

Del Conte Cioccolato è specializzata dal 1982 nella produzione e modellazione di cioccolato e creme. Per ottemperare ai regolamenti imposti dalle certificazioni BRC, IFS, Rainforest, oltre che per mantenere salubri e puliti laboratori, magazzini e chocolate shop del nuovo stabilimento aziendale, Del Conte si affida a due lavasciuga pavimenti Eureka.

Enrico Cattapan

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Director General de Del Conte Cioccolato

(Subt. esp.) Elaboración y modelado de chocolate y cremas

"La humedad es el enemigo número uno del chocolate. Es por eso que hemos elegido las fregadoras Eureka: nos permiten una limpieza perfecta y, sobre todo, un secado inmediato, tan importante para nuestro entorno".